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全麦糖蜜面包
率全麦糖蜜面包
平均评分5分
2票。
类别:面包
食谱:杰林
2杯全麦面粉
1.5茶匙泡打粉
1/2茶匙小苏打
3/4茶匙盐
1个鸡蛋或相当于鸡蛋替代品
一杯脱脂牛奶替代品
半杯糖蜜
1/4杯植物油
烤箱预热至350华氏度,在9乘5的烤盘上抹油。
在一个大碗里,混合面粉,泡打粉,小苏打和盐,搅拌均匀。
在一个中等大小的碗里,混合鸡蛋替代品,然后加入酪乳替代品,糖蜜和油。倒入面粉混合物中,搅拌均匀。
把面糊倒进烤盘,烤35分钟,或者把刀插进中间,取出来是干净的。在架子上冷却10分钟,然后从锅中取出面包,冷却至少1小时。
做一个面包。
这是一种美味、简单、健康的面包,可以当早餐、茶或和汤一起吃。
原来的食谱要求加酪乳或酸奶。我一直用1杯米奶加2茶匙柠檬汁来代替酪乳。
酸奶替代品可以用1杯牛奶+ 2茶匙柠檬汁来制作。
玉米替换:玉米是一种常见的食品原料。玉米中可提取淀粉、改性食品淀粉、糊精和麦芽糊精。咨询你的医生,找出你需要避免的玉米衍生物。在美国有许多不含玉米的选择。了解更多关于
玉米替换.
蛋替换:有很多不含鸡蛋的产品和食物可以让你的食谱不含鸡蛋。了解更多关于
蛋替换.
谷蛋白:面筋是一种在特定谷物(小麦、斯佩尔特小麦、卡姆特小麦、大麦、黑麦)中发现的蛋白质。其他谷物是天然无谷蛋白的,但可能与含谷蛋白的谷物交叉接触。如果你需要避免麸质,请寻找认证的无麸质产品。了解更多关于
小麦和面筋的替代品.
牛奶和大豆替代品:替代的无乳牛奶饮料和产品将适用于大多数食谱。了解更多关于
牛奶替换而且
大豆替换.
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